Domaine RamosLas Lomitas Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Las Lomitas Viognier du Domaine Ramos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Lomitas Viognier de Domaine Ramos de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Las Lomitas Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Lomitas Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Las Lomitas Viognier
Le Las Lomitas Viognier du Domaine Ramos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, salade de pâtes au surimi ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Las Lomitas Viognier du Domaine Ramos
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaine Ramos
Le Domaine Ramos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Madera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madera
AVA centrale californienne (Central Valley, comtés Madera et Fresno, ~230 000 acres, 1984) : Muscat signature en blanc roi pour fortifiés et dessert style Porto — Zinfandel, Grenache, Syrah, Chenin Blanc, Chardonnay, French Colombard et Merlot signatures en rouges et blancs vrac et qualitatifs — profil signature riche et concentré. ~10 % de la production raisin de Californie. Sols alluviaux loam plats fertiles, climat chaud aride, hivers doux, modération fluviale.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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