
Domaine Shaw VineyardPinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique
Le Pinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique du Domaine Shaw Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), quiche estivale au thon ou moules marinières.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique du Domaine Shaw Vineyard
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio - Sauvignon Blanc Vin Rustique du Domaine Shaw Vineyard sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Shaw Vineyard
Le Domaine Shaw Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finger Lakes
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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