
Domaine Ste ChapellePanoramic Idaho Malbec
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Panoramic Idaho Malbec du Domaine Ste Chapelle est dans le top 40 des vins d'Idaho.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Panoramic Idaho Malbec du Domaine Ste Chapelle de la région d'Idaho révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Panoramic Idaho Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Panoramic Idaho Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Panoramic Idaho Malbec
Le Panoramic Idaho Malbec du Domaine Ste Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf en daube, soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco ou croc-monsieur gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Panoramic Idaho Malbec du Domaine Ste Chapelle
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Panoramic Idaho Malbec du Domaine Ste Chapelle sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Ste Chapelle
Le Domaine Ste Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Idaho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Idaho
L'Idaho est le troisième État de la région nord-ouest du Pacifique des États-Unis, bordé par les célèbres États viticoles de l'Oregon et de Washington. Actuellement, l'Idaho est plus connu pour ses pommes de terre que pour son vin. Toutefois, la croissance rapide de l'activité viticole et la qualité des vins produits ici au cours des dernières décennies font que son profil s'améliore. Les différents mésoClimats de l'Idaho permettent de produire de nombreux styles de vins différents.
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