Domaine UsanaWinshaw Vineyards Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc du Domaine Usana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc de Domaine Usana de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc du Domaine Usana de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc
Le Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc du Domaine Usana s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux lardons et au gruyère ou crépinette de porc au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc du Domaine Usana
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winshaw Vineyards Sauvignon Blanc du Domaine Usana sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Usana
Le Domaine Usana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
