Domaine UscaSonnet 23 Syrah - Foca Karasi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi du Domaine Usca est dans le top 20 des vins d'Aegean.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi du Domaine Usca de la région d'Aegean révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi
Le Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi du Domaine Usca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue chinoise , curry d'agneau ou daurade au four.
Détails et informations techniques sur le Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi du Domaine Usca
Découvrez le cépage: Pinot
Le Pinot gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot gris dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Champagne, Bourgogne, Lorraine, Jura, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonnet 23 Syrah - Foca Karasi du Domaine Usca sont 2014, 2016, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Usca
Le Domaine Usca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
