
Domaine Finca PiedraEthan
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Ethan du Domaine Finca Piedra est dans le top 50 des vins de San José.
Accords mets et vins avec du Ethan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ethan
Les accords mets et vins originaux avec le Ethan
Le Ethan du Domaine Finca Piedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Ethan du Domaine Finca Piedra
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ethan du Domaine Finca Piedra sont 0
Informations sur le Domaine Finca Piedra
Le Domaine Finca Piedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de San José à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San José
Département viticole du sud uruguayen face au Rio de la Plata, climat océanique tempéré, sols argileux et limoneux. Tannat signature en rouge roi (importé du Sud-Ouest en 1870 par les Basques) : version uruguayenne plus soyeuse et fruitée qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, cacao, herbes, tanins ronds et fondus. Merlot souple et Cabernet ferme en complément. Albariño tendu et salin en blanc estuarien, Sauvignon vif.
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