Domaine V. EckertKapellenberg Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine V. Eckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken de Domaine V. Eckert de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken
Le Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine V. Eckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, quiche aux épinards et au chèvre ou pâtes aux épinards gratinées à la crème de chèvre aillée.
Détails et informations techniques sur le Kapellenberg Sauvignon Blanc Trocken du Domaine V. Eckert
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Informations sur le Domaine V. Eckert
Le Domaine V. Eckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
