Domaine VagabondAlbariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Albariño du Domaine Vagabond est dans le top 90 des vins de Vinos de Pago.
Structure gustative du Albariño du Domaine Vagabond
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albariño de Domaine Vagabond de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño
Le Albariño du Domaine Vagabond s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, spaghettis aux palourdes ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Albariño du Domaine Vagabond
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Vagabond
Le Domaine Vagabond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Actualités liées à ce vin
Vidéo. Dordogne : « La dynamique de la jeunesse », Thierry Marx forme un duo avec le chef Antoine Beyris en cuisine
« Ici, c’est bon, c’est beau et c’est reposant. » Thierry Marx, chef multi-étoilé, qui a ouvert en juin un nouveau restaurant en Dordogne, adossé aux vignes des Verdots, à Conne-de-Labarde (1), ne se lasse pas de venir dans les coteaux du Bergeracois. Samedi 13 et dimanche 14 septembre, il était en cuisine aux côtés du jeune chef Antoine Beyris, pour valider en duo la nouvelle carte des lieux, ...
Littérature : Laurence Benaïm signe une ode onirique à Cognac
Un texte d’une grande beauté, avec des sourdines poétiques et des bouffées de fièvre, d’un lyrisme contenu. Cognac a une âme, cette âme de la grandeur, cette grandeur un chant profond. Laurence Benaïm, journaliste et écrivaine, par touches impressionnistes, donne à voir et à sentir, à entendre et à s’émouvoir,toute tendue vers ce… Un texte d’une grande beauté, avec des sourdines poétiques et des bouffées de fièvre, d’un lyrisme contenu. Cognac a une âme, cette âme de la grandeur, cette gra ...
Qui est Dionysos, le dieu grecque du vin ?
Dans la mythologie grecque, il existe un dieu du vin : Dionysos. Son histoire, entre ivresse, excès, tragédie et péripéties sanglantes, est l’une des plus incroyables de toute la mythologie. Il n’est d’ailleurs pas seulement le dieu du vin, mais aussi celui de ses excès, de la vigne, de la folie et de la démesure. Sa folle histoire commence dès sa naissance. Un jour, Zeus, roi de tous les dieux, et alors marié à Héra, tombe amoureux d’une mortelle, Sémélé. Leur liaison n’est pas qu’un simple adu ...
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
