Le Domaine Vagabond fait parti des domaines à suivre à London. Il propose 17 vins à la vente dans la région de London à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vagabond à London parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vagabond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vagabond avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vagabond s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de dorade au vin blanc, maffé de poulet (afrique) ou gratin de poisson sur lit de poireaux.
Au nez le vin blanc du Domaine Vagabond révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou évolution (vieillissement).
La région viticole du London se situe dans la région en England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Forty Hall et le Domaine Carolina Fonseca Lopez y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du London sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du London révèle souvent des types d'arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du London est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du London, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du London s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Vagabond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou filet de veau stroganoff.
Au nez le vin rouge du Domaine Vagabond révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vagabond est un vin avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins rosé du Domaine Vagabond s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco, quiche aux légumes variés ou conejo al ajillo (espagne).
Au nez le vin rosé du Domaine Vagabond révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
Les vins effervescent du Domaine Vagabond s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, biscuits pour chiens ou dos de cabillaud sauce basquaise.
Au nez le vin effervescent du Domaine Vagabond révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Vagabond est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de London ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vagabond.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
« Ici, c’est bon, c’est beau et c’est reposant. » Thierry Marx, chef multi-étoilé, qui a ouvert en juin un nouveau restaurant en Dordogne, adossé aux vignes des Verdots, à Conne-de-Labarde (1), ne se lasse pas de venir dans les coteaux du Bergeracois. Samedi 13 et dimanche 14 septembre, il était en cuisine aux côtés du jeune chef Antoine Beyris, pour valider en duo la nouvelle carte des lieux, ...
Un texte d’une grande beauté, avec des sourdines poétiques et des bouffées de fièvre, d’un lyrisme contenu. Cognac a une âme, cette âme de la grandeur, cette grandeur un chant profond. Laurence Benaïm, journaliste et écrivaine, par touches impressionnistes, donne à voir et à sentir, à entendre et à s’émouvoir,toute tendue vers ce… Un texte d’une grande beauté, avec des sourdines poétiques et des bouffées de fièvre, d’un lyrisme contenu. Cognac a une âme, cette âme de la grandeur, cette gra ...
Dans la mythologie grecque, il existe un dieu du vin : Dionysos. Son histoire, entre ivresse, excès, tragédie et péripéties sanglantes, est l’une des plus incroyables de toute la mythologie. Il n’est d’ailleurs pas seulement le dieu du vin, mais aussi celui de ses excès, de la vigne, de la folie et de la démesure. Sa folle histoire commence dès sa naissance. Un jour, Zeus, roi de tous les dieux, et alors marié à Héra, tombe amoureux d’une mortelle, Sémélé. Leur liaison n’est pas qu’un simple adu ...
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
