Domaine Val CaudaliesVendanges Tardives Vidal
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vendanges Tardives Vidal du Domaine Val Caudalies est dans le top 20 des vins de Quebec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vendanges Tardives Vidal du Domaine Val Caudalies de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Vendanges Tardives Vidal du Domaine Val Caudalies
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, cassis), cerise confite, prune, épices et notes solaires. Cépage teinturier à pulpe rouge intensifiant la couleur des assemblages méridionaux, aussi star en monocépage de l'Alentejo DOC. Cultivé en Languedoc, Espagne et Californie. Hybride français créé en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendanges Tardives Vidal du Domaine Val Caudalies sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Val Caudalies
Le Domaine Val Caudalies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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