Château du Val de MercyChitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay du Château du Val de Mercy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay de Château du Val de Mercy de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay du Château du Val de Mercy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay
Le Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay du Château du Val de Mercy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, sublime saumon (saumon farci) ou homard au court-bouillon.
Détails et informations techniques sur le Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay du Château du Val de Mercy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chitry-Le-Fort Bourgogne Chardonnay du Château du Val de Mercy sont 2011, 2014
Informations sur le Château du Val de Mercy
Le Château du Val de Mercy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
