Domaine Val d'OrbieuLa Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé du Domaine Val d'Orbieu de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé
Le La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé du Domaine Val d'Orbieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes milanaises comme en italie, bourguignon de sanglier ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé du Domaine Val d'Orbieu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cuvée Mythique Pinot Noir Brut Réserve Rosé du Domaine Val d'Orbieu sont 2011
Informations sur le Domaine Val d'Orbieu
Le Domaine Val d'Orbieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
