Domaine Cantina ValdadigeChardonnay Vallagarina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Chardonnay Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige est dans le top 30 des vins de Vallagarina.
Structure gustative du Chardonnay Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Vallagarina de Domaine Cantina Valdadige de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Vallagarina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Vallagarina
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Vallagarina
Le Chardonnay Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, sushi californien (maki inversé) ou poulet haut savoyard !.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Vallagarina du Domaine Cantina Valdadige
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Cantina Valdadige
Le Domaine Cantina Valdadige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Vallagarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallagarina
Vallée du sud du Trentin entre Trente et Rovereto, terrasses sur sols bruns argilo-minéraux et basaltiques, climat continental aux nuits fraîches. Marzemino signature en rouge roi (immortalisé par Mozart dans Don Giovanni) : élégant et fruité aux notes de violette, framboise, mûre, cerise et épices douces, tanins fins et fraîcheur — rouge alpin gourmand à boire jeune. Teroldego dense et velouté (mûre, prune, réglisse), Lagrein structuré, Pinot Nero soyeux, Chardonnay tendu en complément.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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