Domaine Quintas do HomemVale do Homem Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vale do Homem Alvarinho du Domaine Quintas do Homem
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale do Homem Alvarinho de Domaine Quintas do Homem de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vale do Homem Alvarinho du Domaine Quintas do Homem de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vale do Homem Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale do Homem Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Vale do Homem Alvarinho
Le Vale do Homem Alvarinho du Domaine Quintas do Homem s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes ou cabillaud sur fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Vale do Homem Alvarinho du Domaine Quintas do Homem
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale do Homem Alvarinho du Domaine Quintas do Homem sont 2018, 2015, 2019, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Quintas do Homem
Le Domaine Quintas do Homem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
