Domaine Valle delle LepriPavar Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Pavar Bianco du Domaine Valle delle Lepri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pavar Bianco de Domaine Valle delle Lepri de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pavar Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pavar Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Pavar Bianco
Le Pavar Bianco du Domaine Valle delle Lepri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Pavar Bianco du Domaine Valle delle Lepri
Découvrez le cépage: Sémillon
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pavar Bianco du Domaine Valle delle Lepri sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Valle delle Lepri
Le Domaine Valle delle Lepri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rubicone
Vaste IGT d'Émilie-Romagne (Forlì-Cesena, Ravenne, Rimini) : Sangiovese signature en rouge roi accessible — robuste et fruité aux notes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), violette, réglisse et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande. Barbera en complément vif. Trebbiano (Romagnolo et Toscano) en blanc roi — frais et léger aux notes de pomme verte, fleurs blanches et agrumes, acidité tonique. Pinot Bianco en complément.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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