Domaine Valle MolinaQuiquere Tradicional Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Quiquere Tradicional Tinto du Domaine Valle Molina est dans le top 90 des vins des Iles Canaries.
Structure gustative du Quiquere Tradicional Tinto du Domaine Valle Molina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quiquere Tradicional Tinto de Domaine Valle Molina de la région des Iles Canaries est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quiquere Tradicional Tinto du Domaine Valle Molina de la région des Iles Canaries révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Quiquere Tradicional Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quiquere Tradicional Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Quiquere Tradicional Tinto
Le Quiquere Tradicional Tinto du Domaine Valle Molina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Quiquere Tradicional Tinto du Domaine Valle Molina
Découvrez le cépage: Carcajolo blanc
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux. Cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, fait l'objet de plantations conservatoires, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire. Mutation à pellicule blanche du Carcajolo noir, cépage corse rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quiquere Tradicional Tinto du Domaine Valle Molina sont 2019, 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Valle Molina
Le Domaine Valle Molina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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