Domaine VallecamonicaCiass Negher
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Ciass Negher du Domaine Vallecamonica est dans le top 10 des vins de Valcamonica.
Structure gustative du Ciass Negher du Domaine Vallecamonica
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciass Negher de Domaine Vallecamonica de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ciass Negher
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciass Negher
Les accords mets et vins originaux avec le Ciass Negher
Le Ciass Negher du Domaine Vallecamonica s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, pâtes saumon - crème fraîche ou irish stew à la bière.
Détails et informations techniques sur le Ciass Negher du Domaine Vallecamonica
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciass Negher du Domaine Vallecamonica sont 2011, 2010, 0, 2009
Informations sur le Domaine Vallecamonica
Le Domaine Vallecamonica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valcamonica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valcamonica
La région viticole du Valcamonica se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rocche dei Vignali et le Domaine Rocche dei Vignali y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valcamonica sont les Merlot, Chardonnay et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Valcamonica est un vin puissant.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Viril
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
