À la recherche d'un bon vin de Bourgueil dans la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bourgueil. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bourgueil avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Bourgueil pas cher ou vendre un vin rouge de Bourgueil au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, filet mignon en croûte ou cuisses de canard au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de chêne, réglisse ou poire et parfois aussi des arômes de poivre blanc, pierre ou toasté.
Une route des vins de prévue dans la région de Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bourgueil.
La région viticole du Bourgueil se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Bel Air et le Domaine de la Chevalerie y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgueil sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, toasté ou groseille et parfois aussi des arômes de cacao, poivron vert ou fruits tropicaux.
En bouche du Bourgueil est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Bourgueil, produisant 387 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Bourgueil pas cher ou vendre un vin blanc de Bourgueil au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au thon, quiche saumon-chèvre ou poulet rôti en cocotte au four.
Au nez le vin blanc de la région de Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de lime, citron ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bourgueil.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Vous voulez acheter un vin rose de Bourgueil pas cher ou vendre un vin rose de Bourgueil au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, tourte au poulet ou lapin à la tomate.
Au nez le vin rosé de la région de Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou nectarine et parfois aussi des arômes de pastèque, kiwi ou melon.
Une route des vins de prévue dans la région de Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Bourgueil.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Je me voyais déjà créer un accident diplomatique en écrivant dans le titre « entre Touraine et Anjou », car il n’y a pas de doute que Saint-Nicolas de Bourgueil où sied le domaine Amirault est en Touraine. Histoire de ne pas écrire de bêtises, je fais un tour sur leur site. Je vois que le chenin de cette cuvée Quarterons blanc est planté à la ferme des Fontaines qui est située … entre Anjou et Touraine ! Les impressions que j’avais ressenties en buvant ...
Les grands principes de l’accord fromage et vin La fin du repas approche, et la question fatidique se pose : quelle bouteille va-t-on déboucher pour déguster les savoureux fromages qui ornent la table ? Vaste question à laquelle beaucoup seraient tentés de répondre : « du vin rouge ! ». Et pourtant, il existe de nombreux accords avec des vins blancs qui sublimeront vos fromages et vice-versa. Mais pour commencer, établissons quelques règles ...
SAMEDI 10 SEPTEMBRE 2022 Grégoire Saint Olive – Chai Saint Olive C’est en septembre 2020 que Grégoire et son frère Franck décident d’ouvrir le Chai Saint Olive. Le concept est simple : installer un chai de vinification en plein cœur de la ville de Lyon. Précurseurs dans l’âme, les deux frères ont choisi ce lieu atypique pour élaborer leur vin. C’est dans le 6ème arrondissement que Mary Ody, la maitresse de chai, coordonne toutes les étapes de la vinification allant de la réception des moût ...
