Château ValmyLe Trésor de Valmy Rivesaltes Hors d'Age
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Le Trésor de Valmy Rivesaltes Hors d'Age
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Trésor de Valmy Rivesaltes Hors d'Age
Les accords mets et vins originaux avec le Le Trésor de Valmy Rivesaltes Hors d'Age
Le Le Trésor de Valmy Rivesaltes Hors d'Age du Château Valmy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aïoli de morue, colin aux petites crevettes pour cookeo ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..
Détails et informations techniques sur le Le Trésor de Valmy Rivesaltes Hors d'Age du Château Valmy
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Informations sur le Château Valmy
Le Château Valmy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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