Domaine ValquejigosoV1 Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du V1 Tinto du Domaine Valquejigoso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le V1 Tinto de Domaine Valquejigoso de la région de Madrid est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du V1 Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le V1 Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le V1 Tinto
Le V1 Tinto du Domaine Valquejigoso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, la soupe corse ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le V1 Tinto du Domaine Valquejigoso
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du V1 Tinto du Domaine Valquejigoso sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Valquejigoso
Le Domaine Valquejigoso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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