Domaine VargasEl Taxi Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du El Taxi Cabernet Sauvignon du Domaine Vargas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Taxi Cabernet Sauvignon de Domaine Vargas de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Taxi Cabernet Sauvignon du Domaine Vargas de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du El Taxi Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Taxi Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le El Taxi Cabernet Sauvignon
Le El Taxi Cabernet Sauvignon du Domaine Vargas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le El Taxi Cabernet Sauvignon du Domaine Vargas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Taxi Cabernet Sauvignon du Domaine Vargas sont 2011
Informations sur le Domaine Vargas
Le Domaine Vargas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Clements Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clements Hills
La région viticole du Clements Hills se situe dans la région du Lodi en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Maître-de-Chai et le Domaine Bokisch Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Clements Hills sont les Tempranillo, Zinfandel et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clements Hills révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, boisé ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
