Domaine Vecchia TorreTenute del Sud Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Tenute del Sud Negroamaro du Domaine Vecchia Torre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenute del Sud Negroamaro de Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tenute del Sud Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenute del Sud Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Tenute del Sud Negroamaro
Le Tenute del Sud Negroamaro du Domaine Vecchia Torre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pâtes à l'italienne ou carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et....
Détails et informations techniques sur le Tenute del Sud Negroamaro du Domaine Vecchia Torre
Découvrez le cépage: Béquignol
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aveyron et dans le Lot. Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, il fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenute del Sud Negroamaro du Domaine Vecchia Torre sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Vecchia Torre
Le Domaine Vecchia Torre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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