Domaine Vega del CastilloFinca El Espartal Merlot Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Finca El Espartal Merlot Roble du Domaine Vega del Castillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca El Espartal Merlot Roble de Domaine Vega del Castillo de la région de Navarre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Finca El Espartal Merlot Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca El Espartal Merlot Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Finca El Espartal Merlot Roble
Le Finca El Espartal Merlot Roble du Domaine Vega del Castillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, carré d'agneau aux herbes ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Finca El Espartal Merlot Roble du Domaine Vega del Castillo
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca El Espartal Merlot Roble du Domaine Vega del Castillo sont 2016, 2011, 0, 2015
Informations sur le Domaine Vega del Castillo
Le Domaine Vega del Castillo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
