Domaine Vellas NicolasGrande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup du Domaine Vellas Nicolas est dans le top 70 des vins de Pic-Saint-Loup.
Structure gustative du Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup du Domaine Vellas Nicolas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup de Domaine Vellas Nicolas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup
Le Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup du Domaine Vellas Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pâtes à la romantica ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Borie des Fontans Pic-Saint-Loup du Domaine Vellas Nicolas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Informations sur le Domaine Vellas Nicolas
Le Domaine Vellas Nicolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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