Le Domaine Vellas Nicolas de Pic-Saint-Loup en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Vellas Nicolas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Au nord de Montpellier, au coeur du Languedoc-Roussillon, se trouve un magnifique joyau viticole, le Domaine Vellas Nicolas. Situé sous la majestueuse montagne de Pic Saint-Loup, ce domaine est niché dans un paysage à couper le souffle, associant les merveilles de la nature à l'art de la viticulture. Depuis plus de cinq générations, la famille Vellas façonne, avec passion et dévouement, les terroirs d'exception pour produire des vins de haute qualité. Le Domaine Vellas Nicolas s'étend sur 60 hectares de vignes, et son terroir de galets roulés, de basalte et d'argile, offre des conditions idéales pour la croissance des cépages traditionnels de la région. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Carignan se marient harmonieusement pour donner naissance à des vins d'appellation Pic Saint-Loup. Le Domaine Vellas Nicolas est reconnu pour sa viticulture respectueuse de l'environnement. L'usage des produits phytosanitaires est limité au strict minimum, les sols sont labourés et enherbés naturellement, et les vendanges se font à la main. Cette philosophie de travail durable et écoresponsable aboutit à des vins d'une grande pureté et profondeur d'expression. Les vins du Domaine Vellas Nicolas sont le reflet de leur terroir unique. Ils arborent une robe intense, des arômes puissants et complexes avec des notes épicées et fruitées. La structure tannique est bien équilibrée, offrant une longue finale qui laisse transparaitre la typicité du Pic Saint-Loup. Le domaine produit plusieurs gammes de vins allant du blanc, rosé au rouge, et chacun d'eux est le fruit d'une passion intarissable pour l'excellence. Les vins du Domaine Vellas Nicolas sont souvent célébrés et récompensés pour leur qualité et leur caractère distinctif, à l'image du pic qui domine et marque leur domaine.
