Domaine VessigaudMâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé' du Domaine Vessigaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé' de Domaine Vessigaud de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé' du Domaine Vessigaud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou pierre.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé'
Le Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé' du Domaine Vessigaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche aux courgettes ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé' du Domaine Vessigaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Fuissé 'Le Haut de Fuissé' du Domaine Vessigaud sont 2016, 2018, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Vessigaud
Le Domaine Vessigaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Fuissé
La région viticole du Mâcon-Fuissé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château Vitallis - Denis Dutron et le Domaine Jean-Paul Paquet & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Fuissé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Fuissé révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou vanille et parfois aussi des arômes de miel, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
