Domaine Veuve ClicquotVintage Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot Meunier.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vintage Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Vintage Brut Champagne de Domaine Veuve Clicquot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vintage Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou tropical.
Accords mets et vins avec du Vintage Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Brut Champagne
Le Vintage Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, quenelles de brochet sauce crevettes ou ailes de raie sauce au beurre noir.
Détails et informations techniques sur le Vintage Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Brut Champagne du Domaine Veuve Clicquot sont 2001, 1989, 2012, 2011 et 1990.
Informations sur le Domaine Veuve Clicquot
Le Domaine Veuve Clicquot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
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