Domaine Viña FronteraVijariego Negro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vijariego Negro du Domaine Viña Frontera est dans le top 10 des vins des Iles Canaries.
Structure gustative du Vijariego Negro du Domaine Viña Frontera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vijariego Negro de Domaine Viña Frontera de la région des Iles Canaries est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vijariego Negro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vijariego Negro
Les accords mets et vins originaux avec le Vijariego Negro
Le Vijariego Negro du Domaine Viña Frontera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, maultaschen ( raviolis souabes ) ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Vijariego Negro du Domaine Viña Frontera
Découvrez le cépage: Aromella
Cépage hybride blanc américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement aromatique muscat × traminer. Précoce et résistant, il donne des vins blancs très aromatiques, aux notes intenses de muscat, rose, lychee et fruits exotiques. Cultivé dans le nord-est des États-Unis pour les vins doux et demi-secs aromatiques, il offre une belle expression aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vijariego Negro du Domaine Viña Frontera sont 2018
Informations sur le Domaine Viña Frontera
Le Domaine Viña Frontera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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