Domaine ViamonteOak Selection Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Oak Selection Bonarda du Domaine Viamonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oak Selection Bonarda de Domaine Viamonte de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oak Selection Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oak Selection Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Oak Selection Bonarda
Le Oak Selection Bonarda du Domaine Viamonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de veau stroganoff, cake au jambon et au fromage ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Oak Selection Bonarda du Domaine Viamonte
Découvrez le cépage: Lakemont
Cépage blanc apyrène (sans pépins) américain obtenu en 1972 par Cornell University, croisement Ontario × Sultanina. Précoce et résistant au froid, il donne des vins blancs frais, fruités, aux notes muscatées. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario), il sert principalement à la consommation fraîche et aux raisins de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oak Selection Bonarda du Domaine Viamonte sont 0
Informations sur le Domaine Viamonte
Le Domaine Viamonte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
