
Domaine VicaraCrosietta Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Crosietta Bianco du Domaine Vicara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crosietta Bianco de Domaine Vicara de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Crosietta Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crosietta Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Crosietta Bianco
Le Crosietta Bianco du Domaine Vicara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bol chinois, soupe crevettes, coco et gingembre ou clafoutis aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Crosietta Bianco du Domaine Vicara
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crosietta Bianco du Domaine Vicara sont 0
Informations sur le Domaine Vicara
Le Domaine Vicara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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