Le Domaine Vicara de Grignolino del Monferrato Casalese au Piémont

Domaine Vicara
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1391 des domaines du Piémont
Il se situe en Grignolino del Monferrato Casalese dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Vicara sur Facebook

Le Domaine Vicara fait parti des domaines à suivre à Grignolino del Monferrato Casalese. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Grignolino del Monferrato Casalese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vicara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vicara à Grignolino del Monferrato Casalese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vicara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vicara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vicara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vicara

Les vins rouge du Domaine Vicara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, pasta alla norma ou agneau en sauce épicée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vicara

Au nez le vin rouge du Domaine Vicara révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Vicara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vicara

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vicara

  • Barbera
  • Grignolino
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Grignolino del Monferrato Casalese

La région viticole du Grignolino del Monferrato Casalese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Valpane et le Domaine Auriel y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignolino del Monferrato Casalese sont les Grignolino, Cortese et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignolino del Monferrato Casalese révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou évolution (vieillissement).

En bouche du Grignolino del Monferrato Casalese est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 57 domaines et châteaux dans la région du Grignolino del Monferrato Casalese, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Grignolino del Monferrato Casalese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Vicara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vicara

Les vins blanc du Domaine Vicara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, courgettes rondes farcies au thon ou maffé de poulet (afrique).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vicara

En bouche le vin blanc du Domaine Vicara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vicara

  • 0avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vicara

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Cortese
  • Pinot Nero
  • Grignolino
  • Barbera Bianca

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Vicara

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vicara

Les vins effervescent du Domaine Vicara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vicara

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vicara

Une route des vins de prévue dans la région de Grignolino del Monferrato Casalese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vicara.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.