
Domaine Vicente GandíaBaron de Valls Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Baron de Valls Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Valls Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Valls Rosé
Le Baron de Valls Rosé du Domaine Vicente Gandía s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge ou poulet farci à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Baron de Valls Rosé du Domaine Vicente Gandía
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Valls Rosé du Domaine Vicente Gandía sont 2015, 2008, 2014, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Vicente Gandía
Le Domaine Vicente Gandía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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