Domaine VidigalCajado de Pastor Dão
Vin
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Le Cajado de Pastor Dão du Domaine Vidigal est dans le top 0 des vins de Dão.
Détails et informations techniques sur le Cajado de Pastor Dão du Domaine Vidigal
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Cépage blanc argentin autochtone, croisement naturel muscat d'Alexandrie × criolla chica. Cultivé principalement à La Rioja et Cafayate (Salta) en Argentine, il donne des vins blancs très aromatiques, parfumés, aux notes intenses de rose, jasmin, pêche et agrumes. Star incontesté des grands blancs argentins, signature de la viticulture andine.
Informations sur le Domaine Vidigal
Le Domaine Vidigal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
La région viticole de Beiras
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...Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
