Domaine Vieira de SousaAndels Portvin Late Bottled Vintage
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Andels Portvin Late Bottled Vintage du Domaine Vieira de Sousa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Andels Portvin Late Bottled Vintage de Domaine Vieira de Sousa de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Andels Portvin Late Bottled Vintage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Andels Portvin Late Bottled Vintage
Les accords mets et vins originaux avec le Andels Portvin Late Bottled Vintage
Le Andels Portvin Late Bottled Vintage du Domaine Vieira de Sousa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), brownies aux noix ou pâtes sauce tomate-roquefort-lardons.
Détails et informations techniques sur le Andels Portvin Late Bottled Vintage du Domaine Vieira de Sousa
Découvrez le cépage: Rouge du Pays
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures de fruits rouges (griotte, framboise), épices, poivre et notes alpines minérales. Beau potentiel de garde valaisan. Star des grands rouges valaisans sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse, expression typique du terroir alpin. Synonyme valaisan du cornalin, cépage noir autochtone du Valais, identique au cornalin valdôtain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Andels Portvin Late Bottled Vintage du Domaine Vieira de Sousa sont 0
Informations sur le Domaine Vieira de Sousa
Le Domaine Vieira de Sousa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
L'un des plus anciens vins fortifiés au monde : muté à l'eau-de-vie en cours de fermentation, gardant ses sucres résiduels. Style opulent et long en bouche, notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix, café et épices. Quatre styles : Ruby jeune et fruité (cerise, mûre), Tawny vieilli en fût oxydatif (caramel, noisette, orange amère), LBV et Vintage de garde, White en apéritif. Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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