Domaine Vigna Ciampa MatteisMenuccia Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Menuccia Fiano di Avellino du Domaine Vigna Ciampa Matteis est dans le top 50 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Menuccia Fiano di Avellino du Domaine Vigna Ciampa Matteis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Menuccia Fiano di Avellino de Domaine Vigna Ciampa Matteis de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Menuccia Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Menuccia Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Menuccia Fiano di Avellino
Le Menuccia Fiano di Avellino du Domaine Vigna Ciampa Matteis s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, quiche au thon, poivron et tomate ou chips légères au micro onde.
Détails et informations techniques sur le Menuccia Fiano di Avellino du Domaine Vigna Ciampa Matteis
Découvrez le cépage: Velika
Croisement intraspécifique entre le dattier de Beyrouth ou bolgar et l'Alphonse Lavallée obtenu en Bulgarie en 1987 par Ivan Todorov. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Menuccia Fiano di Avellino du Domaine Vigna Ciampa Matteis sont 0
Informations sur le Domaine Vigna Ciampa Matteis
Le Domaine Vigna Ciampa Matteis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
