Le Domaine Vigna Ciampa Matteis de Fiano de Avellino en Campanie

Domaine Vigna Ciampa Matteis - Menuccia Fiano di Avellino
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie
Il se situe en Fiano de Avellino dans la région de Campanie
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Le Domaine Vigna Ciampa Matteis fait parti des domaines à suivre à Fiano de Avellino. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigna Ciampa Matteis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigna Ciampa Matteis à Fiano de Avellino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigna Ciampa Matteis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigna Ciampa Matteis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vigna Ciampa Matteis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigna Ciampa Matteis

Les vins blanc du Domaine Vigna Ciampa Matteis s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux courgettes ou allumettes au fromage.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigna Ciampa Matteis

  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Fiano de Avellino

La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.

En bouche du Fiano de Avellino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Fiano de Avellino, produisant 211 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fiano de Avellino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigna Ciampa Matteis

Une route des vins de prévue dans la région de Fiano de Avellino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigna Ciampa Matteis.

Découvrez le cépage: Canari

Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.

Actualités du Domaine Vigna Ciampa Matteis et des vins de la région

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