Domaine Vigna Degli EstensiIus Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Vigna Degli Estensi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore de Domaine Vigna Degli Estensi de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Le Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Vigna Degli Estensi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Vigna Degli Estensi
Découvrez le cépage: Rossignola
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), épices douces et notes florales vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, participe à l'identité des rouges vénitiens du lac de Garde. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, cultivé principalement en Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ius Lacrimae Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Vigna Degli Estensi sont 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Vigna Degli Estensi
Le Domaine Vigna Degli Estensi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
DOC des Marches autour d'Ancône, cépage Lacrima rare et autochtone à pellicule fine qui « pleure » à maturité. Rouges signatures semi-aromatiques d'identité unique : profil éclatant aux notes de rose ancienne, violette, fraise des bois, cerise, framboise, mûre sauvage et touche poivrée — empreinte florale prononcée et tanins souples, bouche soyeuse. Frais à boire jeunes, ou en Superiore et passito plus dense. Curiosité italienne précieuse.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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