Domaine Vignaioli del TortoneseTimorasso Derthona
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Timorasso Derthona du Domaine Vignaioli del Tortonese
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Timorasso Derthona de Domaine Vignaioli del Tortonese de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Timorasso Derthona du Domaine Vignaioli del Tortonese de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Timorasso Derthona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Timorasso Derthona
Les accords mets et vins originaux avec le Timorasso Derthona
Le Timorasso Derthona du Domaine Vignaioli del Tortonese s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bol chinois, ma marmite du chef ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Timorasso Derthona du Domaine Vignaioli del Tortonese
Découvrez le cépage: Prc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la riche diversité variétale croate côtière et fait partie des cépages autochtones dalmates étudiés. Cépage blanc croate autochtone confidentiel de Dalmatie, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Timorasso Derthona du Domaine Vignaioli del Tortonese sont 2018, 2013, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Vignaioli del Tortonese
Le Domaine Vignaioli del Tortonese fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
DOC du sud-est piémontais autour de Tortona, sols marno-calcaires. Timorasso signature en blanc roi (autochtone sauvée par Walter Massa dans les années 1980) : structuré et minéral aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, miel, herbes, amande et touche pétrolée à maturité, bouche tendue et longue garde — surnommé « Barolo bianco ». Barbera en rouge historique : juteuse et fraîche (cerise, prune, épices). Aussi Dolcetto souple, Freisa épicée, Croatina charnue.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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