Domaine Vigneti Santa LiberataSor Domé Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sor Domé Passerina du Domaine Vigneti Santa Liberata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sor Domé Passerina de Domaine Vigneti Santa Liberata de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sor Domé Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sor Domé Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Sor Domé Passerina
Le Sor Domé Passerina du Domaine Vigneti Santa Liberata s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Sor Domé Passerina du Domaine Vigneti Santa Liberata
Découvrez le cépage: Lauzet
Le Lauzet constitue un cépage béarnais, faisant partie des AOC de Béarn et de Jurançon. Ce cépage a déjà failli disparaître vers la fin des années 80. Il n’occupait alors qu’une petite surface cultivée de 1 hectare en tout. Avec la diversité génétique et les multiples plantations qui ont été effectuées, il a pu atteindre, en 1994, les 4 ha.Les grappes et les baies du Lauzet sont toutes de petites tailles. En tant que cépage pyrénéen, il est doté d’un lobe médian. Le plant dispose d’un débourrement assez précoce qui intervient une semaine après le chasselas. Quant à sa maturité, il est de troisième époque. Ce cépage est fertile et un peu vigoureux.Il est légèrement sensible aux attaques de la pourriture grise. Le lauzet donne un vin dont la qualité est moyennement appréciable. Lorsqu’il est vinifié sec, il a une acidité adéquate. Il dégage des arômes de fruits et d’épices. On l'assemble souvent associé à d’autres cépages blancs des Pyrénées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sor Domé Passerina du Domaine Vigneti Santa Liberata sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Vigneti Santa Liberata
Le Domaine Vigneti Santa Liberata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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