Vignobles VellasCapitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres du Vignobles Vellas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres de Vignobles Vellas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres
Les accords mets et vins originaux avec le Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres
Le Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres du Vignobles Vellas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, quiche lorraine ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le Capitelle Saint-Louis Grande Cuvée Rosé de Saignée Faugeres du Vignobles Vellas
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Informations sur le Vignobles Vellas
Le Vignobles Vellas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 197 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
Faugeres est une appellation de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Bien qu'elle couvre également les vins blancs et rosés, l'appellation est surtout connue pour ses vins rouges riches et mûrs issus des cépages classiques du Rhône que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que du Cinsaut et du Lladoner Pelut, plus méditerranéens. L'appellation couvre les pentes sud d'une série de collines situées à quelques kilomètres seulement de la côte méditerranéenne. La ville de Faugeres constitue le centre de la zone, qui s'étend sur 10 km d'est en ouest.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
