Vignobles VellasLe Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Vignobles Vellas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' de Vignobles Vellas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Le Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Vignobles Vellas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Le Chant des Sorcières Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Vignobles Vellas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Vignobles Vellas
Le Vignobles Vellas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 197 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Calendal et le Domaine Les Aphillanthes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' révèle souvent des types d'arômes de crème, anis étoilé ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou cèdre.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Côtes-du-Rhône Le Mazet 2020 du Domaine de Panisse
Domaine de PanisseLe Mazet 2020AOC Côtes-du-RhôneVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée dominante de syrah embaume la violette et l’olive noire. Son fruit pulpeux est légèrement sucré. Un vin plein, gracieux, avec un grain de tanins d’une grande finesse. Superbe. Le mot du domaine : « Le Mazet 2020 est la première cuvée du Domaine de Panisse de ...
Concours de dégustation étudiant de Sciences Po : HEC remporte le SPIT 2025
La XVe édition du Sciences Po International Tasting s’est déroulée les 23 et 24 mai ; c’est l’équipe d’HEC qui a remporté le concours de dégustation à l’aveugle organisé chez Bollinger. Qu’est-ce que le concours œnologique du SPIT ? Pour la quinzième année consécutive, In Vino Veritas, l’association œnologique de Sciences Po Paris, a organisé son concours étudiant de dégustation : le Sciences Po International Tasting (SPIT). L’édition 2025 s’est tenue les 23 et 24 mai, au cœur de la Ch ...
Cépages méconnus, la Counoise
Variété typiquement méditerranéenne, résiliente et aromatique, la Counoise joue les seconds rôles avec brio dans des appellations qui vous sont familières. Elle contribue à l’équilibre des grands assemblages de Châteauneuf-du-Pape à la Californie. Un cépage aux origines mystérieuses Ne soyez pas surpris de la voir également porter le nom « coneze », « counèse » ou « quenoise ». Si les experts peinent à s’accorder sur sa signification, elle serait un dérivé du mot provençal conois qui signifie ra ...
Le mot du vin: Bacchus
Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.
