Le Château les Vigonies de Bergerac dans le Sud-Ouest

Château les Vigonies
Le domaine propose 3 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 129 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Bergerac dans la région du Sud-Ouest

Le Château les Vigonies fait parti des domaines à suivre à Bergerac. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château les Vigonies, situé à Bergerac en France, est un domaine viticole riche de plus de deux siècles d'histoire. Étant l'un des plus anciens châteaux de la région, une large gamme de vins issus de différents terroirs offre aux visiteurs un aperçu de la culture et des méthodes de production vinicoles en Dordogne. Le domaine est géré par la famille Guibert qui a acquis le château en 1923 pour en faire un modèle d'agriculture durable. Grâce à des techniques révolutionnaires visant à économiser l'eau et l'énergie, le château offre une qualité de vie et de production de vin optimale. Les sols du domaine varient entre le calcaire, le cailloutis et le sable. Ces sols sont parfaitement adaptés à la production de vins fins et complexes issus des cépages français, tels que le chenin blanc, le cabernet franc et le merlot. Les vins sont élevés en fûts de chêne français, ce qui permet de sublimer leurs arômes et de leur donner une texture plus riche et complexe. Le château mise sur l'innovation et du contemporain pour offrir des produits et une expérience exceptionnels à ses visiteurs. De nombreuses activités telles que des groupes oenotouristiques, des dégustations, des repas gastronomiques et des réceptions, sont organisées toute l'année afin de s'assurer que chaque visiteur se sent à l'aise et pleinement satisfait. En définitive, le Château les Vigonies offre une excellente opportunité de s'immerger dans l'esprit et la culture viticole française. Les nombreux vignobles et les vins sélectionnés permettent de profiter pleinement des meilleures traditions locales dans un lieu ancré dans l'histoire. Des activités variées, une qualité intrinsèque des produits et des installations modernes sont là pour célébrer et apprendre l'art du vin. La combinaison de tous ces éléments fait du Château les Vigonies un lieu unique et magique de relaxion et de dégustation.

Top des meilleurs vins du Château les Vigonies

À la recherche des meilleurs vins du Château les Vigonies à Bergerac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château les Vigonies. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château les Vigonies avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château les Vigonies

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château les Vigonies

Les vins rosé du Château les Vigonies s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou tripes à la mode de caen.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château les Vigonies

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bergerac

Cousin abordable du Bordeaux sur la Dordogne : rouges (~65 %) signatures à base de Merlot — ronds et fruités aux notes de prune, cerise noire, mûre, épices douces et touche de tabac, tanins souples, à boire jeune. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec en complément. Rosés frais (~20 %). Blancs secs et moelleux signatures (~15 %) de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle aux notes d'agrumes, buis, fleurs et miel pour les moelleux.

AOC du Sud-Ouest sur argilo-calcaires.

Les grands vins rouges du Château les Vigonies

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château les Vigonies

Les vins rouge du Château les Vigonies s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, curry d'agneau ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château les Vigonies

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château les Vigonies

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins doux du Château les Vigonies

Accords mets et vins avec un vin doux du Château les Vigonies

Les vins doux du Château les Vigonies s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de maquereaux grillés ail et fines herbes, calamars au chorizo ou 'the' tarte aux fraises.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château les Vigonies

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château les Vigonies

  • Sémillon

Le mot du vin: Doucereux

Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château les Vigonies

Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château les Vigonies.

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Actualités du Château les Vigonies et des vins de la région

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Le mot du vin: Doucereux

Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.