Domaine Quintas de Vila GarciaEncostas De Taleigos Vinho Verde Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto du Domaine Quintas de Vila Garcia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto de Domaine Quintas de Vila Garcia de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto
Le Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto du Domaine Quintas de Vila Garcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, couscous express à la cocotte-minute ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto du Domaine Quintas de Vila Garcia
Découvrez le cépage: Villard noir
Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas De Taleigos Vinho Verde Tinto du Domaine Quintas de Vila Garcia sont 0
Informations sur le Domaine Quintas de Vila Garcia
Le Domaine Quintas de Vila Garcia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
