Le Domaine Quintas de Vila Garcia de Minho

Domaine Quintas de Vila Garcia - Cimo d'Aldeia Vinho Verde Branco
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 985 des domaines de Minho
Il se situe en Minho
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Le Domaine Quintas de Vila Garcia fait parti des domaines à suivre à Minho. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quintas de Vila Garcia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quintas de Vila Garcia à Minho parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quintas de Vila Garcia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quintas de Vila Garcia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quintas de Vila Garcia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quintas de Vila Garcia

Les vins blanc du Domaine Quintas de Vila Garcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche sans oeufs ou rissois portugais (viande ou crevette).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quintas de Vila Garcia

En bouche le vin blanc du Domaine Quintas de Vila Garcia est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quintas de Vila Garcia

  • Arinto de Bucelas
  • Loureiro
  • Azal Branco

À la découverte de la région viticole de Minho

Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.

Le Minho VR s'appelait auparavant Rios do Minho avant que la catégorie Vinho Regional ne soit mise à jour en 2008 pour s'aligner sur la catégorie IGP/IGP/IGT de l'UE. La région est située sur la côte Atlantique du Portugal, au nord et à l'est de Porto, deuxième ville du Portugal et berceau du Porto. Elle occupe une zone à peu près rectangulaire d'environ 100 kilomètres (60 miles) du nord au sud, qui atteint environ 50 km (30 miles) à l'intérieur des terres. Il y a environ 60 000 hectares de vignes plantées dans le Minho.

Beaucoup d'entre eux sont consacrés au Vinho Verde, la plus grande DOC du pays. Variétés de raisins du Minho Un certain nombre de variétés se trouvent également dans la région espagnole de Rias Baixas, qui se trouve immédiatement au nord. Les principaux cépages que l'on retrouve dans les vins blancs du Minho sont les indigènes Alvarinho, Avesso, Loureiro, Pederna (Arinto) et Trajadura. Le Chardonnay et le Riesling sont les cépages blancs internationaux les plus courants.

Les grands vins rouges du Domaine Quintas de Vila Garcia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quintas de Vila Garcia

Les vins rouge du Domaine Quintas de Vila Garcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou daube de biche.

Découvrez le cépage: Schoenburger

Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.

Les grands vins rosés du Domaine Quintas de Vila Garcia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quintas de Vila Garcia

Les vins rosé du Domaine Quintas de Vila Garcia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quintas de Vila Garcia

Une route des vins de prévue dans la région de Minho ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quintas de Vila Garcia.

Découvrez le cépage: Loureiro

Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.

Actualités du Domaine Quintas de Vila Garcia et des vins de la région

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Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

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