
Domaine Villa KrimBastardo
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Bastardo du Domaine Villa Krim est dans le top 30 des vins d'Odessa.
Accords mets et vins avec du Bastardo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bastardo
Les accords mets et vins originaux avec le Bastardo
Le Bastardo du Domaine Villa Krim s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de canard à l'orange, lentilles et saucisses de morteau ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Bastardo du Domaine Villa Krim
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bastardo du Domaine Villa Krim sont 2017, 2018, 2014, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Villa Krim
Le Domaine Villa Krim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Odessa
La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).
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Le mot du vin: Générique
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).