
Domaine Villa KrimSauvignon - Cabernet
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du boeuf.
Le Sauvignon - Cabernet du Domaine Villa Krim est dans le top 80 des vins d'Odessa.
Accords mets et vins avec du Sauvignon - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon - Cabernet
Le Sauvignon - Cabernet du Domaine Villa Krim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, couscous sans couscoussier ou gratin de citrouille (potiron) au thon.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon - Cabernet du Domaine Villa Krim
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon - Cabernet du Domaine Villa Krim sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Villa Krim
Le Domaine Villa Krim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Odessa
La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).
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Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.