Domaine Villa MariaCellar Selection Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cellar Selection Pinot Noir du Domaine Villa Maria est dans le top 90 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Cellar Selection Pinot Noir du Domaine Villa Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellar Selection Pinot Noir de Domaine Villa Maria de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Selection Pinot Noir du Domaine Villa Maria de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Cellar Selection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Selection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Selection Pinot Noir
Le Cellar Selection Pinot Noir du Domaine Villa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, paupiettes de poulet en cocotte ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Cellar Selection Pinot Noir du Domaine Villa Maria
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Selection Pinot Noir du Domaine Villa Maria sont 2018, 2009, 2008, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Villa Maria
Le Domaine Villa Maria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 142 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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