Domaine VilladoriaIcaro Barbera Piemonte
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Icaro Barbera Piemonte du Domaine Villadoria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Icaro Barbera Piemonte de Domaine Villadoria de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Icaro Barbera Piemonte du Domaine Villadoria de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Icaro Barbera Piemonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Icaro Barbera Piemonte
Les accords mets et vins originaux avec le Icaro Barbera Piemonte
Le Icaro Barbera Piemonte du Domaine Villadoria s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, escalope de veau (piccata milanaise) ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Icaro Barbera Piemonte du Domaine Villadoria
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), cerise noire, prune, épices, poivre noir et notes balsamiques. Cultivé principalement en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat) pour les rouges secs modernes et les assemblages tanniques apportant couleur et structure. Hybride allemand créé en 1971 à Weinsberg (blaufränkisch × dornfelder), apprécié pour sa robustesse et son intensité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Icaro Barbera Piemonte du Domaine Villadoria sont 2018, 2016, 0, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Villadoria
Le Domaine Villadoria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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