Le Domaine Villadoria de Barolo au Piémont

Domaine Villadoria
Le domaine propose 45 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 148 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Villadoria fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la région piémontaise en Italie, le Domaine Villadoria est un magnifique établissement viticole connu pour ses productions exceptionnelles de vin de Barolo. Dominant le paysage panoramique de collines rocheuses et de vertes vallées, ce domaine offre un cadre serein et relaxant qui se marie parfaitement avec son riche patrimoine vinicole. Le Domaine Villadoria est une entreprise familiale fière de son histoire, qui remonte à plus d'un siècle. Les vignobles s'étendent sur 20 hectares de graciles pentes, nichées entre les communes de Serralunga d'Alba et Grinzane Cavour, dans ce qui est considéré comme la Mecque du Barolo. Les vignes de cette ferme sont cultivées avec soin et passion, produisant du Nebbiolo, du Barbera, du Dolcetto et du Moscato, utilisés pour créer certains des vins les plus précieux et convoités de la région. Dans le domaine, chaque détail est une déclaration d'amour à l'art viticole, associant tradition et innovation. Les techniques de vinification combinées à la technologie moderne, tout en respectant les méthodes traditionnelles, permettent à Domaine Villadoria de produire des vins de la plus haute qualité, représentatifs du terroir piémontais. Le Barolo Villadoria, fleuron de la cave, est un vin rouge profond aux notes de fruits mûrs, d'épices et d'herbes. Il est connu pour sa complexité, son corps ample et ses tanins puissants, qui se raffinent et s'adoucissent au fil du temps. Il est une expression authentique du Nebbiolo, avec la structure et l'élégance nécessaires pour vieillir gracieusement. En outre, le domaine propose de nombreuses expériences, allant de la visite des vignobles à la dégustation de vin, en passant par des cours de cuisine traditionnelle italienne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villadoria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villadoria à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villadoria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villadoria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villadoria

Les vins rouge du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de lotte rapide et, curry d'agneau ou pâtes sauce fond de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villadoria

Au nez le vin rouge du Domaine Villadoria révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Villadoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villadoria

  • 2004avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villadoria

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Barolo

« Roi des vins, vin des rois » : rouge piémontais d'exception 100% Nebbiolo. Robe grenat évoluant vers le tuilé, arômes complexes signature de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche, cuir, sous-bois et épices. Tanins fermes et acidité vive structurent une longue garde (15-30 ans+). Élevage 38 mois mini dont 18 en fût (62 en Riserva).

11 communes des Langhe au sud d'Alba, sols marno-calcaires. DOCG depuis 1980. MGA classées : Cannubi, Brunate, Bussia. Icône italienne de cave.

Les grands vins blancs du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villadoria

Les vins blanc du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, brochette de st jacques et gambas ou crumble cabillaud courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villadoria

Au nez le vin blanc du Domaine Villadoria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou boisé et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Villadoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villadoria

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villadoria

  • Cortese
  • Arneis
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Barbera

Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.

Les grands vins doux du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Villadoria

Les vins doux du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Villadoria

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Villadoria

  • Brachetto

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.

Les grands vins effervescents du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villadoria

Les vins effervescent du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cake aux pommes ou frittons de canard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villadoria

En bouche le vin effervescent du Domaine Villadoria est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Villadoria

  • 2018avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villadoria

  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villadoria

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villadoria.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Villadoria et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.