Domaine Vin de ValèreGrüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Vin de Valère s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, filets de dorade aux câpres ou seiches en persillade.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Vin de Valère
Découvrez le cépage: Tamaioasa Romaneasca
Blancs aromatiques intenses en secs, doux et liquoreux, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés puissants (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi), miel et notes d'encens caractéristiques. Star des doux et liquoreux du Cotnari DOC, Murfatlar DOC et Pietroasa DOC. Cépage blanc roumain autochtone, son nom évoque l'encens (« tamaie »), variante locale du muscat à petits grains.
Informations sur le Domaine Vin de Valère
Le Domaine Vin de Valère fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Limburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limburg
Province la plus méridionale des Pays-Bas et province belge homonyme, principale région viticole du Benelux. Coteaux du Haspengouw et vallée de la Meuse, loess et marnes calcaires. PDO Maasvallei (2018), première AOP transfrontalière UE. Blancs ciselés signatures aux notes de pomme verte, agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche minérale crayeuse — Auxerrois souple, Riesling tendu, Pinot Blanc fin, Chardonnay ample.
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...Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
